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　　中新社宁波9月24日电 题：亚运观察：中国“海味”文化如何光速“圈粉”？

　　用手固定住鱼身，将不同的颜色在鱼身上涂抹，再用宣纸拓印，在浙江省宁波市级非遗项目象山鱼拓代表性传承人卢圣贵的一系列动作下，一条活灵活现的鲈鱼跃然纸上。

　　“很高兴亲身体验象山渔文化。”近日，马尔代夫奥委会秘书长萨穆·艾哈迈德·赛义德在观看象山鱼拓技艺后表示，在马尔代夫，当地人以捕鱼为生，没想到“鱼”能演变成“渔文化”，这非常令人兴奋。

9月21日，马尔代夫奥委会秘书长萨穆·艾哈迈德·赛义德(右二)体验象山鱼拓。　石春光 摄

　　象山是中国唯一的国家级海洋渔文化生态保护区，世世代代以海为生的象山人，孕育出众多神奇的渔文化和渔风情，久负盛名的象山半岛千年积累下来的渔家风俗、渔港风情汇聚成独具象山特色的“海味”文化。

　　凭借着优渥的海洋资源和对海洋生态的悉心保护，象山成为杭州亚运会帆船与沙滩排球比赛承办地。赛会期间，宁波亚运分村设立了多个互动体验点位，开展非遗技艺、传统文化体验活动，吸引来自各个国家和地区的“村民”沉浸式体验中华传统文化、宁波象山韵味。

　　“希望你能把亚运奖牌与象山的鱼儿一起带回家。”卢圣贵看到印度代表队随队官员拉吉普特一脸新奇地研究新鲜出炉的作品，对象山鱼拓非常感兴趣，就将一件鱼拓T恤赠给了他。

卢圣贵和技术代表合影。　中新网记者 林波摄

　　卢圣贵告诉记者，在杭州亚运会期间，他每天会到宁波亚运分村的各个点位进行鱼拓技艺演绎，“鱼拓被称为钓鱼人的艺术作品。希望他们可以从海洋味的非遗文化中感受到中华传统文化的魅力”。

　　印度、巴勒斯坦、伊朗、阿曼代表队等运动员和随队官员还相继体验了泥金彩漆、面塑、书画等非遗项目。

　　“海鲜王国”象山还推出了由印象山海宴、扬帆起航宴、碧海金沙宴组成的亚韵宴。各个办赛城市创意性地把体育比赛项目和当地特色美食相结合，并在形态上与所承担的体育项目相匹配，既推广了当地美食又巧妙地展示了各城市的办赛项目。

　　“菜品都选用实实在在的象山食材，烧的都是地地道道的象山味，让宾客充分领略象山的风俗人情。”据象山县餐饮协会会长胡祖岳介绍，亚韵宴实现了运动与美食的跨界碰撞，让各方逐步了解、认识、认同象山美食，展示象山美食文化“舌尖上的魅力”。

　　此外，象山县餐饮协会还编排了各地的特色菜以及周边国家的风味菜，来适应不同宾客的口味。

　　“这里的食物棒极了，海鲜也很新鲜。”杭州亚运会帆船比赛技术代表布鲁克斯接受采访时表示已被中国美食“圈粉”，他很喜欢象山，这里有山有海，还有海滩和岛屿，他推荐朋友们都来这里度假。

技术代表体验汉服文化。　陶星星摄

　　作为世界文明交流的重要方式之一，国际体育盛会不仅是体育健儿拼搏竞技的赛场，更是文明交流互鉴的舞台。

　　在杭州亚运会期间，象山还邀请参赛运动员、随队官员、技术官员等参与“City Walk”，走进当地的渔港古城、海洋渔文化馆、N30°海岸艺术展等地，实地感受中国“海味”文化的独特基因。

　　“我曾多次来中国，但每一次都充满惊喜。”来自泰国的杭州亚运会沙滩排球技术代表克里萨达比奥希表示，他十分喜欢中国文化，并向记者展示了随身携带的中国小说，现场演绎了他最喜欢的一首歌曲《上海滩》。(完)

　　中新网西宁9月24日电 题：青海农特产品进江苏高校 西北味满足金陵味蕾

　　中新网记者 张添福

　　牦牛肉、青稞、藜麦、枸杞、沙棘……青海四十多种农特产品，逐渐进入江苏高校，令当地师生耳目一新。

　　9月，开学季。青海农林牧商品交易中心的部门负责人杨萌萌，一直辗转江苏各大高校，忙着为青海农特产品专柜铺货。

图为民众在“青海农特产品进江苏高校”专柜挑选青海特产。江苏省对口帮扶青海省工作队供图

　　“我们现在已进驻12所高校，预计本月完成15所-20所，”今年，杨萌萌定了一个小目标，完成20所-30所高校专柜的进驻。

　　江苏省对口帮扶青海省工作队副领队、青海省乡村振兴局党组成员胡宏表示，“江苏是经济大省，也是科教大省，为响应国家推动消费帮扶号召，大力宣传推介青海特色产品，帮助青海农牧民增收致富，青海省乡村振兴局、江苏省对口帮扶青海省工作队联合江苏省教育厅，共同开展‘青海农特产品进江苏高校’活动。”

　　胡宏介绍，自江苏省对口支援和东西部协作帮扶青海省以来，江苏省教育厅立足“青海教育所需、江苏教育所能”，在挂职干部和支教教师选派、学生培养、教师队伍建设、教育管理水平提升和教育项目投入等方面，助力青海打赢脱贫攻坚战。2021年，苏青两省教育部门签订了“十四五”教育支援帮扶工作协议书，从基础教育、职业教育和高等教育全方位帮扶青海，为提升青海教育改革发展水平，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接奠定坚实基础。

　　南京中超百货有限公司深耕超市零售业近20年，在江苏省内各大高校设有多个直营店，中超华诚是江苏最大规模的高校连锁超市之一。

　　不久前，青海农林牧商品交易中心与南京中超百货超市有限公司就推进“青海农特产品进江苏高校”，签署战略合作协议。

　　杨萌萌说，“我们希望以中超华诚为载体，依托中超华诚的高校市场要素资源，设立青海农特产品专柜，助力青海农特产品在江苏各大高校市场销售。”

　　从西北味道到江苏风味，杨萌萌说，“前期我们完成铺货后，还会通过市场调研，不断补充新的货源，满足当地师生的味蕾。”

　　“我们在南京邮电大学铺货的时候，牛肉干还没有上架，超市的店员已经来了兴趣。”杨萌萌介绍，“大家看到青海农特产品进入高校，店员自己纷纷抢购。”

　　杨萌萌意识到，“这说明大家对来自青藏高原的农特产品，充满新鲜感，尝过后还有复购意愿。”

　　“每次参加展会，我们的产品都比较受欢迎。”青海紫博凯生物制品有限公司总经理张永珍说，该公司主打青稞、燕麦麦片和沙棘、枸杞果膏，“麦片对于一些人群，很有吸引力，而果膏营养丰富。”

　　“以前，我们主要在青海销售，但在外地销量并不大，我们也一直在开拓，”张永珍对自己公司选用青海高原特色资源而生产的产品颇具信心，“现在我们的产品随着‘青海农特产品进江苏高校’，成功进入江苏高校的超市，希望通过进一步推广，有好的市场反馈。”(完)